泸州首家柴火鸡营业居民反应污染严重_[新闻new]
“柴火鸡”新吃法风靡农家乐,吃货们纷纷点赞。但泸州市中心第一家“柴火鸡”仅在试营业期间就遭到周围大量居民的投诉:下午6点到晚上10点排出黑烟,楼上居民不敢开窗,过路居民掩鼻而行,附近的老城墙也被黑烟包围……
居民吐槽“柴火”三天熏黑外墙
近日来,一种被称为“柴火鸡”的餐饮十分火爆,其操作方式是搭个灶台,现场用柴火烹饪土鸡,这种经营方式吸引了众多食客,生意也十分火爆,从郊区农家乐逐渐向城区发展。在泸州市滨江路一段,一家柴火鸡的餐饮店在筹备两个月后开始了试营业,于今日正式营业。
这家柴火鸡店位于泸州市水岸华庭小区,目前店面的准备已经妥当,今日将正式营业。该店的后堂临着水岸华庭小区的一条主要通道,该店从后堂破墙伸出两小一大烟囱,烟囱顶端达到2楼,而从烟囱附近的墙壁上,可以清晰看到有明显的黑印。在烟囱旁,该柴火鸡店还挖了一个轮胎大小的洞口安上排风扇,为大堂换气。
“中午客人少,烟雾还好一些。晚上吃饭的人一多,就会排出大量的黑烟,小区的这条路雾蒙蒙的。也就试营业了三四天,这墙壁都已经变黑了。”小区居民刘女士介绍,烟囱的对面就是老城墙,晚上烟大的时候黑烟直接会熏到老城墙,“真担心要不了多久老城墙也得被毁掉”。
实地走访 楼上居民家中烟味浓
昨晚7点,记者来到滨江路一段正在试营业的“老灶柴火鸡”店,一进店闻到的不是香喷喷的美味,而是刺鼻的“烧柴”味。记者观察到,店内大堂约有四十多桌大大的灶台,已有10多桌满员,在灶台下面燃着柴火,灶台上方是一个圆筒形的吸气扇,虽然吸气扇一直在不停的工作,但是大厅内仍有较浓的“烧柴”味。
虽然有不少消费者来捧场,但也有受不了这刺鼻气味“撤场”的。家住龙马潭区的晋先生表示,本来是想尝个鲜,但是没想到“柴火味太浓,娃儿进来一直咳嗽。”
该店小区通道处的烟囱处,三个烟囱源源不断涌出“气体”,附近200米都可以闻到刺鼻的味道,小区居民大多捂鼻而过。此外,在旁边的排气扇也表现出“强劲”特色,成为一处风口,路过的行人都要多绕远四五步快行,有小朋友路过想上前看的被家长拦住,“太危险了,娃要是碰上去就糟糕了。”
晚上快7点,“老灶柴火鸡”店楼上的陈阿姨家仍然窗户紧闭,但即便如此仍可以闻到很浓的“烧柴”味,“没办法,不开窗户都是这个味,真不知道以后怎么办?”
环保部门柴火和蜂窝煤无具体污染规定
这家柴火鸡店楼上的大部分居民都表示,发展餐饮大家不反对,但是不能以牺牲城市环境、损害他人健康来获取经济利益。“滨江路是泸州的对外窗口,这样大量排烟不但污染环境,给大家生活也带来很大的困扰。”在记者采访中,大多居民表示,柴火造成的烟雾比较大,认为开在城区不适合,更不该开在住宅楼。
城垣社区副主任喻敏介绍,在该柴火鸡店装修时社区曾向水岸华庭小区业委会和物管征求意见,当时两方都未提出意见。“后来有业主反应该店排烟给大家生活造成困扰,社区一方面协调餐厅老板安装净化器等,一方面联系了环保部门。”
江阳区环保局执法大队工作人员表示,“我们已经约见了相关负责人,和商家协商让他们做出让步。”柴火鸡店是否需要排烟许可证?该工作人员表示,根据泸州市相关规定,市内污染主要是燃煤,在柴火以及蜂窝煤这方面都没有具体的相关规定。只要餐厅不影响居民,有相关营业执照、许可证可以营业。
最新进展 商家将改排烟道 并给居民补偿
该柴火鸡店负责人陈先生介绍,该店前期投资近200万,在排烟方面做过多种考虑,起初是将烟从地下排出,但是经过测评发现压力大存在隐患,排放的烟会反冲到楼上一到三楼,所以地下排烟行不通。后来打算将烟囱直接沿楼道墙壁通道楼顶实现高空排放,但是并未得到居民同意。
陈先生表示,从1楼到顶楼10楼共45米高,愿意再次改造,用60米高的排烟道直接冲到楼顶,“此外,我们愿意为楼上居民一些补助,交纳半年的物业费。”
记者 王正元
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