痛风吃什么好呢-【新闻】

发布时间：2021-04-09 15:35:44 阅读：次来源：栗子厂家

痛风发作时可出现关节发热、肿胀、疼痛等症状，而且发作会持续一段时间，所以痛风病症不容忽视。痛风吃什么好呢?痛风主要是嘌呤代谢异常导致关节部位尿酸过多而引起的，所以要从饮食上调节。

1、控制好每日的嘌呤摄入量

高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源，过多的摄入对痛风无疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤、肉汁;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间，应谨慎选择。

2、痛风多吃富含维生素C、B类食物

这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解;戒烟酒，多饮水每天的饮水量应达到2500～3000毫升，通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸，同时减轻尿酸对肾脏的损害;

3、饮食的热量要适度

控制每天饮食中的总热量，减轻体重。痛风病人60%～70%为肥胖者，诸多资料显示，肥胖是痛风的危险因素之一，血尿酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80%左右为妥，严禁暴饮暴食，痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高，致使痛风关节炎发作。

4、蔬菜水果宜多吃

蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。关节液中pH值上升至6以上时，尿酸多呈游离状态，很少形成尿酸盐结晶。尿液pH值升高，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的钾元素，钾可以促进肾脏排出尿酸，减少尿盐沉积。

5、不饮酒、多喝水

啤酒是富含嘌呤的饮料，属痛风病人的禁物。过多饮酒，一方面在体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高热能物品，大量饮用，产生热能过盛，尿酸生成增加，所以应劝说痛风病人尽量不饮酒。多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。

痛风不应该吃什么?

一般说来，痛风患者必须减少高嘌呤食物的摄入，如黄豆、扁豆、紫菜、香菇，动物肝脏，沙丁鱼、鱼皮、鱼卵、虾类以及酵母粉、啤酒等都是痛风患者的禁忌食品，最好不要摄取;其次，中等嘌呤的食物，如豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆、豆苗、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等)，肉类(鸡肉、野鸡、斑鸠、鸭肉、鹅肉、猪肉、狗肉、羊肉等)，水产类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅等)，蔬菜类(菠菜、笋四季豆、银耳、龙须菜等)，这些食物宜限量食用。

痛风应该吃什么好?

可正常食用的低嘌呤食物有：米，麦，面类制品淀粉，高粱，马铃薯苏打饼干;鲜奶，奶酪，酸奶，奶粉，冰淇淋;鸡蛋，鸭蛋，皮蛋，鸡血，鸭血;各种白菜，瓜类，木耳，榨菜，泡椒，咸菜;各种水果及一般常用饮料等，按照嘌呤分量的多少来合理食用，减少痛风的发病率。

痛风吃什么?推荐五款有效的预防缓解痛风的饮食。

【牛膝粥】

配方：牛膝茎叶20克，粳米100克。

制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。

功效：健脾祛湿止痛。

用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。

【葡萄粥】

配方：鲜葡萄30克，粳米50克。

制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

功效：补肝肾，益气血。

用法：早晚分食。

【栗子粥】

配方：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。

制法：栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。

功效：健脾胃，壮筋骨。

用法：温热服食，早晚各1次。

【首乌粥】

配方：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。

制法：先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。

功效：补益肝肾，健脾和胃。

用法：早晚分食。

【薏米防风茶】

配方：生薏米30克，防风10克。

制法：以上二者加水煮熬，去渣取汁。

功效：祛风除湿，通络宣痹。

用法：代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。

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