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高血压患者吃芹菜效果好吗-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:28:32 阅读: 来源:栗子厂家

芹菜富含营养,色美味佳,炒食和凉拌均可,荤素皆宜,还可做馅,副有风味,是人们喜爱食用的蔬菜之一。芹菜分水芹和旱芹两种,旱芹食用较多,其香气较浓,又名香芹,因入药较佳,故也称药芹,昧甘、苦,性凉,具有平肝清热、祛风利湿、醒脑提神和润肺止咳等功效。

经常食用芹菜能降压、安神、醒脑,是高血压、脑动脉硬化患者的优质蔬菜。芹菜含有蛋白质、糖类、维生素A、维生轰C、维生素P以及烟酸、钙、铁、磷、芹苷、挥发油、胡萝卜素、甘露醇等营养成分,其蛋白质和钙、磷、铁、维生素的含量高于一般蔬菜,芹菜中含有丰富的维生素P,能降低毛绍血管的通透性,软化血管,具有降血压和降血脂的作用,用鲜芹菜捣计加白糖饮用,对高血压有明显的防治作用。

高血压小常识:菠菜对血压有好处吗?

中医观菠菜为良药,认为菠菜能生血、活血、止血、化窃。临床实践证明,常食菠菜能和血通络,益血润肠,调中下气。现代医学研究表明,菠菜含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、锌、胡萝L素、维生轰A、维生素B族、维生素C、维生素E等多种营养成分。

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