最怀念的就是家乡的美食!
最怀念的就是家乡的美食!
国庆在祖国的大好河山里游览也好,在其他国家的异域风情里流连也好,是否在假期的人山人海中感叹还是家里好。
走马观花式地走景点,记忆里留下的可能仅仅是地图上的那些地名和浑身的疲惫。在你拍照发完朋友圈后,可曾怀念家中不用费力去寻找就很合胃口的美食。
年轻时总是想要到外面去,看看更大的世界。但是也不要忽略就在身边的美好。平常急匆匆上班的那条路,慢下来重新游览探寻一次,也许有新的乐趣在其中。
早晨在家周围喝一碗热乎乎的胡辣汤,元气满满,麻麻辣辣,香味浓郁。完美又悠闲的一天,当然要从一碗香气四溢的胡辣汤开始,在熟悉的店里,跟邻里朋友闲聊,捧着这碗热气腾腾的胡辣汤,再泡上一块烙饼,暖胃又暖心。喝着胡辣汤,慢悠悠的聊着家长里短的生活小事,这便是生活真切的暖心味道。
中午吃一份三秦套餐(凉皮+肉夹馍+冰峰汽水)一个都少不了,凉皮价廉味美,夏吃酸辣开胃,冬吃清爽解腻;进可入国宴,退可路边摊,简直是全能型选手!感受一下陕西人的腊汁肉+白吉馍这一经典组合的肉夹馍。吃的时候讲究热馍凉肉。新鲜出炉的白吉馍烫得人接不住,把腊汁肉剁碎夹入,利用馍的热度激活腊汁肉里封存的美味,这才是会让人心心念念的肉夹馍。冰峰陪伴了多少人的童年和青年,无疑是融入记忆习惯的一部分了。
想吃热乎的?那就在家周边吃上一碗看似粗犷实则讲究的羊肉泡馍,将馍仔细均匀掰碎。手工掰馍可不光是因为味道。而是为了老友围坐桌边,一边掰馍一边谝闲传的悠然自得。假期老友相聚,围坐吃羊肉泡馍。从胃里暖到心里。
下午吃一碗biangbiang面,咥面,是一种欢畅,是一种豪爽。biangbiang面有最大的个头,有最多的笔画,用最大的碗,也最大限度的填满对饱足的定义。
这段弯弯曲曲巧妙幽默的biang字组合,概括biangbiang面的产地特性,食者感受、制作要领、用料、秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。
祖国的生日快要过完了,收收心,快速投入到工作学习中去。做一个积极向上的人,更坦然幸福地迎接下一个假期。
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